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Stefane GUILBAUD
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LA DÉSOBÉISSANCE ALIMENTAIRE N'EST PAS UN PHÉNOMÈNE DE MODE, MAIS UNE NÉCESSITÉ !

Les aliments industriels ont envahi notre quotidien. Ils sont désormais dans nos placards, nos frigos, nos congélateurs.

Fondateur du mouvement pour la désobéissance alimentaire. Ils se camouflent même chez certains artisans ou restaurateurs peu scrupuleux.

Ensemble, revendiquons une désobéissance alimentaire en refusant de manger des aliments industriels !

Vous comprendrez à travers ce guide que le combat ne se porte pas vers l'industrialisation des process mais vers l'industrialisation de la matière première. Des entreprises vertueuses ont mécanisé leurs chaînes de production tout en respectant la qualité et les savoirs-faire... mais ce n'est pas le cas de toutes les marques !

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