GUIDE PRATIQUE (Livret PDF)

ET SI CE QUE L'ON NE MANGE PAS ÉTAIT PLUS IMPORTANT QUE CE QUE L'ON MANGE ?

Ce guide propose une classification des ingrédients pour chaque catégorie d'aliments.

VOUS DÉCOUVRIREZ :

• LES INGRÉDIENTS "ACCEPTÉS" !
• LES INGRÉDIENTS "TOLÉRÉS" !
• LES INGRÉDIENTS "REFUSÉS" !

LE FONCTIONNEMENT EST SIMPLE

• NE PAS MANGER de produits contenant des aliments ultra-transformés (A.U.T.), des additifs inutiles ou potentiellement dangereux.

• MANGER des aliments composés de matières premières les plus simples et les plus naturelles possibles.

Ce guide apporte un nouvel angle sur la façon de choisir nos aliments. Il reflète une façon de manger qui se base sur le travail de Lanutrition.fr, FoodWatch, QueChoisir, Thierry Souccar, Julien Venesson, Guillaume Coudray, Magali Walkowicz, Angélique Houlbert, Gary Taube, Michael Pollan, et des docteurs Anthony Fardet, Jérémy Anso, Robert Lustig, Walter Willett, David Perlmutter, David Ludwig, Karen O'Dea, Weston A. Price, Loren Cordain, Henri Joyeux, Michel de Lorgeril, Laurent Chevalier...

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